Andora, Sapori di mare con Sale & Pesce 2008

Il 17 e 18 maggio 2008, il porticciolo turistico di Andora (SV) sara' di nuovo teatro di Sale & Pesce, la manifestazione voluta dal Comune per valorizzare i prodotti del mare e dell'entroterra, giunta quest'anno alla sua quarta edizione.

Un percorso gastronomico lungo due giorni, durante i quali le produzioni locali si intersecano con quelle di altre regioni italiane, dando cosi' vita ad una interazione di sapori e profumi.

Un trionfo di sapori e profumi, fra cui spiccano il pesce fresco del mar ligure, il basilico d'Andora, la panissa, l'olio extravergine d'oliva, pane cotto nel forno a legna, liquori alle erbe aromatiche e al basilico di Andora, la salsa ligure a base di acciughe "Il machetto", acciughe sottolio, ed altre specialita'.

In programma, una mostra espositiva dei prodotti legati al mondo del salato e del pesce. Tanto per fare alcuni esempi: i formaggi e la focaccia saranno abbinati a conserve salate, a specialita' sottolio a base di pesce, a pesce fresco e via gustando.
Sara' inoltre allestita una sezione dedicata ai servizi per i pescatori e per il turismo legato alla nautica. Fra gli espositori, troveremo aziende produttrici e rivenditrici di accessori per la nautica.

Ancora, durante le due giornate sono previsti alcuni eventi collaterali legati alla pesca, come "Il Mercato del pesce e la visita ai pescherecci", mentre per gli appassionati di mare ed immersioni c'e' la possibilita' di partecipare a lezioni di diving, convegni dedicati al mare, attivita' legate alla nautica, visitare il santuario dei cetacei ed altre attivita' che accentueranno il forte legame tra il territorio ed il mare.

NOVITA' 2008
Sabato 17 e domenica 18 maggio
Dalle ore 10.30 alle ore 18.30 presso l'area eventi di Sale&Pesce si terra' il "Fish Corner" a cura dell'enogastronomo Virgilio Pronzati. Durante l'incontro tematico si parlera' di pesce e tradizioni gastronomiche liguri.

Al Basilico, il Re delle Erbe Aromatiche (utilizzato per cucinare le migliori specialita' gastronomiche liguri), verra' dedicato uno spazio di rilievo, avendo la citta' di Andora il primato di produzione del basilico in Liguria.

Per tutti i visitatori si terra' la terza edizione della caccia al tesoro "Cattura il Sapore".
Domenica 18 maggio alle 16.00 presso l'infopoint di Sale&Pesce, ubicato all'ingresso del Porto, partira' la caccia al tesoro "Cattura il Sapore". Si trattera' di una caccia al tesoro di carattere enogastronomico articolata tra il porto ed il centro di Andora.
Gli interessati potranno iscriversi a partire da sabato 17 maggio dalle ore 10.00 presso i due infopoint e partecipare gratuitamente al gioco, dedicato alla citta' di Andora ed ai suoi prodotti tipici.

Il gioco condurra' i partecipanti alla ricerca del "tesoro " (costituito da una cesta di prodotti tipici liguri) attraverso un circuito cittadino da svolgersi a piedi, che portera' alla scoperta di Andora.
Il pubblico potra' degustare "Andora nel piatto", Menu' dedicati a Sale&Pesce che si potranno degustare presso i ristoranti andoresi.

Su Sale&Pesce sara' consultabile l'elenco dei ristoranti che aderiscono all'iniziativa.

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