Come ogni anno si rinnova l'appuntamento con quello che da tutti viene considerato il re della tavola. Merito delle sue virtù gastronomiche di altissimo pregio che sono state oggetto di studio e di odi persino da parte di Plutarco, Plinio il Vecchio, Marziale, Giovenale e Galeno.
In Piemonte si celebra da anni la Fiera Nazionale del tartufo bianco d'Alba, evento imperdibile per tutti gli appassionati di questo prelibato prodotto della terra.
In Piemonte si celebra da anni la Fiera Nazionale del tartufo bianco d'Alba, evento imperdibile per tutti gli appassionati di questo prelibato prodotto della terra.
Qui il programma 2009
Due nomi che da sempre vengono associati nell'immaginario collettivo di tutti: Alba e tartufo bianco. Come ogni anno, la cittadina piemontese organizza questa manifestazione: fino all'8 novembre 2009 sarà un susseguirsi di incontri - tutti dedicati a sua maestà il tartufo - visite guidate nei boschi e degustazioni gastronomiche. Nel centro storico di Alba, inoltre, sarà possibile assistere al caratteristico Palio degli Asini e a folcloristiche sfilate in costume tradizione fra i borghi antichi.
Informazioni
Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d'Alba: 0173. 361051 - www.fieradeltartufo.org
